Kencur merupakan umbi batang dan rasanya agak pedas berbau harum sedap. Tinggi batangnya kurang lebih 30 cm. Daunnya berbentuk seperti perisai lebar, dan tumbuh rendah diatas tanah.
 |
| kencur |
 |
| kencur |
 |
| minuman beras kencur |
Khasiat kencur adalah :
- untuk menghangatkan badan
- sebagai obat batuk, caranya kencur dikupas kulitnya diiris tipis-tipis, direbus dengan daun serai, pandan dan ditambah dengan gula merah. Kemudian air nya diminum.
- untuk menlonggarkan pernafasan, caranya sama seperti mengobati batuk.
- menyembuhkan keseleo, caranya ambil 1 rimpang kencur dan beras yang sudah direndam air. Lumatkan kedua bahan dengan air secukupnya. Oleskan atau gosokkan pada bagian yang keseleo.
Kandungan Zat Kencur :
Kencur mengandung minyak atsiri, carena, sineol, terpineol, kanferin, borneol, asam sinamat, penta dekane, meto sinamat, pati dan lain-lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar